今日の献立何にする？料理本を50冊以上持つ私がオススメする、本当に美味しい料理が作れるレシピ本3選

毎日の献立ってほんと悩みますよね。

仕事と子育てをしていると壊滅的に時間はないし、お惣菜やテイクアウトも毎日だとお金かかるし、栄養バランスも気になるし、得意な料理ばっかり作っているとあっという間にマンネリになるし。

そんなわけで、本屋さんで「手軽！」と銘打っていたり、話題だったりする料理本をパラパラめくるとどれも美味しそうでつい買ってしまいます。

そうやって集めたレシピ本は漫画も含めるとなんと50冊以上。

でも、レシピ通りに作ってもいまいち美味しくないことも山ほど経験してきました。

「腕のせいなのかそもそものレシピ自体がいまいちなの…？」と悩むこともしばしば（多分大部分は腕のせい)。

そんな私の腕でも「この本は何を作っても美味しい！」という本もあります。

今日はそんなレシピ本の中から特におすすめのものを3つご紹介します。

ちなみに持っている本は以下の通りです。

おススメ①：きのう何食べた？/よしながふみ

ドラマ化もされた累計発行部数900万部を超す大人気作品。

料理好きでゲイの弁護士の筧史郎さん（通称シロさん）が恋人のケンジと一緒に暮らす日々の様子や出来事、周りの人々とのやりとりが食を絡めて描かれています。

そしてこのシロさんが作る料理がなんとも美味しそう＆実際美味しいんですよね～！

日常のおかずやお惣菜から異国料理、お菓子、おもてなしの日の料理やちょっとジャンクなメニューまで幅広いです。

ドラマのレシピ本も出ていますが漫画内のレシピで十分美味しく作れます。

私が作ったことのあるもので、おすすめは以下です。

発行部数が物語っているように、もちろん漫画としてもすごく面白いです。

いろいろな料理を作ってみたい人、今日の献立に悩んでいる人、面白い漫画が読みたい人におすすめです！

おススメ②：クックパッド ☆栄養士のれしぴ☆のおいしいキッチン♪ / 上地智子

クックパッドで90以上の「殿堂入り」レシピを持つ☆栄養士のれしぴ☆こと上地智子さんの本。

めちゃくちゃ手軽！というわけではないですが、料理のクォリティが高く夫や友人から「お店より美味しい！」とよく言われます。

おススメは以下です（クックパッドからも見れます）。

おススメ③：忙しい人専用「つくりおき食堂」の即完成レシピ / 若菜まりえ

めちゃめちゃ簡単。

ほぼレンジでできるので小学生のお子さんが料理を作る時や、忙しい朝にお弁当のおかずを作らなきゃいけないときなどにもおススメです。

おススメは以下です（若菜さんの「つくり置き食堂」のブログからも見れます）

番外編：あたらしい家中華 / 酒従

まだ作ったことのあるレシピが少ないので今回は省きましたが、最近買った「あたらしい家中華」もとてもよかったです。

中華料理というと味が濃いイメージですが、この本はタイトルにもある通り家庭で毎日食べられるようなシンプルな味付けのレシピが中心です。

おススメは以下です。

以上、独断と偏見で選ぶ「本当に美味しく作れるレシピ本」でした。

とはいえ、もちろん他にも美味しく作れるおススメのレシピ本はあるし、中には「生パスタを題材にした漫画」「スパイスカレーを題材にしたエッセイ（？）漫画」なんてのもあるので、そちらについてはまた違う記事で書いていきたいと思います。